Anonym

Über

Mit über 15 Jahren Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie einer professionellen Ausbildung am Instituto Argentino de Gastronomie (IAG) suche ich eine neue berufliche Herausforderung in der Schweiz.
Während meiner Laufbahn konnte ich umfangreiche Erfahrung als Koch, Chef de Partie, Sous Chef und Küchenchef sammeln. Meine Schwerpunkte liegen in der mediterranen Küche, der Nikkei-Küche sowie in der Grillküche. Darüber hinaus verfüge ich über Erfahrung in der Entwicklung neuer Speisekonzepte, der Führung von Küchenteams sowie der Organisation anspruchsvoller Küchenabläufe.
Ich arbeite strukturiert, zuverlässig und auch unter hoher Belastung ruhig und effizient. Qualität, Hygiene und Teamarbeit stehen für mich jederzeit an erster Stelle.
Ich suche eine langfristige Position in einem professionellen Hotel oder Restaurant, in der ich meine Erfahrung einbringen und mich fachlich weiterentwickeln kann.
Über eine Einladung zu einem persönlichen Gespräch freue ich mich sehr.